お米

お米食べますよね？何と言っても日本人の主食ですから。それでそのお米、銘柄って色々ありますよね？コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまち、とか。何にしても日本人が心血を注いで改良してきた品種。おいしいお米になるまでに、どれだけのボツがあったんだろ...