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今回は鶏ムネ肉ミンチのつくね。
材料
- 鶏ムネ肉のミンチ300g
（タレ）
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- チューブしょうが3cm
手順
- 鶏ムネ肉のミンチをそのままテフロンのフライパンに入れる
- フタをして中火で片面を焼く
- 適当な大きさのブロックになるよう切込みをいれる
- ひっくり返してフタをして中火で焼く
- 焼色が着いたらタレをかける
- チーズを乗せても良い
鶏ムネ肉ミンチのつくね！おっさんでも出来る簡単レシピ
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