ガッテン

肉の解凍って意外と難しいんですね。レンジでチンとやれば出来るもんだと思ってましたが、それでは解凍ムラがでてくるんだとか。冷蔵庫から出してほっとけばいいじゃないかという気もしますが、それはそれで衛生的に良くないんだとか。ところが！フライパンを...

カビは大変なんですが。それで、このブログでも何度かカビ対策を紹介しました。でも。ちょっと表面的だったようです。今回、NHKのガッテンでやっていたカビ対策を見て、考えを改めました。本当の対策は高温だったのか！この内容は重要ですので、ここに記載...