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鶏ムネ肉ミンチのつくね!おっさんでも出来る簡単レシピ

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今回は鶏ムネ肉ミンチのつくね。

材料

  • 鶏ムネ肉のミンチ300g

(タレ)

  • しょうゆ大さじ2
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • チューブしょうが3cm

手順

  1. 鶏ムネ肉のミンチをそのままテフロンのフライパンに入れる
  2. フタをして中火で片面を焼く
  3. 適当な大きさのブロックになるよう切込みをいれる
  4. ひっくり返してフタをして中火で焼く
  5. 焼色が着いたらタレをかける
  6. チーズを乗せても良い

 

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