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管理人のおっさんです。
今回は、焼き物メッシュシート。敷くだけでフライパンがこびりつかない！というお話。
管理人、自分で漁師はしないんですけど。
調理器具を売ってる通販番組はなんだか気になるんですよね～
だいたいの場合が「そんなに便利なのか！」と思ってしまいますから。
まあ、買いませんけどね。
それで。
色々見ていて思うのは「こびりつかない」という調理器具。
だいたいはフッ素加工してますとか言うじゃないですか？
でもあれって傷がついたりしたらだめになると思うんですよ。
どんなに強力にコーティングしているとしてもその膜はせいぜい数十μmじゃないかなと。
紙一枚程度の厚みなんですよね。
そうなると。
管理人のような不器用な素人がフライパンをコテでこすったらすぐダメになりそうなんだけど大丈夫なのか？
そんな風に思うわけですよ。
いくらテフロンが強力だとか摩擦係数が低いとか表面張力が低いとか言われても、コテの角で傷をつけたら一発じゃないのかなと。
ところが。
そんなことではこびりつかない商品があるんだそうで。
管理人はこれを見たとき「目からうろこ」でした。
冷静に考えれば、な～んだ、ということになるんですけど。
ということで。
この記事では、焼き物メッシュシート。敷くだけでフライパンがこびりつかない！というお話をしたいと思います。
焼き物メッシュシートならどんなフライパンでもこびりつかない
焼き物メッシュシートはこんなやつ。
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なんなのかというと、フライパンの上にこの網を置いて焼けば食品がこびりつかないというものです。
管理人、最初にこれを見たとき衝撃を受けました！って大げさか。
そして思ったわけですよ。
確かにこれならフライパンはびりつかないだろうな、と。
結局、網の上で焼くわけですからこびりついても網だけ。
そもそも網なら接触面積が少ないのでこびりつきにくいでしょうし。
あと、この網の素材はガラス繊維だそうです。
そのガラス繊維の上にフッ素樹脂をコーティングしているんだとか。
ガラス自体も鉄に比べればこびりつきにくいし、当然フッ素樹脂はこびりつきにくい。
これはうまいこと考えたなと思いましたね～
これを使えば肉を焼くときに失敗するとか、それはなくなりそうです。
少々焼きすぎてもむしろいい感じで網目が付く、ということになるのかも知れません。
火加減がよく分からない料理が下手な管理人でもこれならうまく作れるのでは？
そう思いましたね～
管理人のまとめ
今回は、焼き物メッシュシート。敷くだけでフライパンがこびりつかない！というお話でした。
管理人、自分で料理をしないのですが、この焼き物メッシュシートを使えば自分でも焼き物がうまく出来るような気がしてきました。
普通に焼けばまずこびりつくことはないでしょうからその安心感は大きいですよね。
動画を見ると用途も幅広い感じがしますし。
これいいな、と思いますね～
この記事が焼き物メッシュシートの参考になればと思います。
焼き物メッシュシート、うまく使って下さいね！
●興味がある方はこちらのページから内容を確認して下さい。
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（参考）
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