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2023年10月13日放送のバリューの真実でスイートポテトの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはパティシエの北西大輔さんです
スイートポテトのレシピ
スイートポテトの材料
紅あずま（さつまいも）約300g
バター 15g
プリン 1個
スイートポテトの作り方
1）さつまいもを水で洗い、濡らしたペーパータオルで丸ごと包みます。
2）水分が脱げないようさつまいもをラップで覆い、500wで8分加熱します。
3）さつまいもの両端を切り落とし、縦半分にカットします。
4）端の方に切り込みを入れて、さつまいもの中身をスプーンで削り出していきます。
5）袋の中に削ったさつまいも（100g）、バター、プリンを入れ混ぜ合わせます。
6）混ぜ合わせたら裏ごしして、軽く混ぜます。
7）生地を絞り袋に入れ、さつまいものお皿に絞っていきます。
8）仕上げは、渦をかくように絞っていきます。
9）皮の部分をアルミホイルで包み、トースターで7分焼けば完成です。
まとめ
スイートポテトについてまとめました！
スイートポテトはさつまいものおいしさをさらに引き出してくれますね！
秋の味覚を楽しみましょう！
