食品

健康

のど飴ランキング!効果のありそうなのはどれ?

のど飴、なめますよ、結構。 大阪のおばちゃんはだいたい持ち歩いていると言われていますが、 実際自分の母親も持ち歩いています。 一緒に電車になんか乗ると、「飴いるか?」って言われますから。 それで、のど飴なめてのどを養生しようということになる...
食品

半熟ゆで卵の作り方いろいろ。ゆでても蒸してもレンジでも!

半熟ゆで卵が好きです。 ラーメンなんかによく入ってますよね。 昔は固ゆで卵が多かったと思うのですが、最近はいい感じの半熟卵が増えてくれて嬉しい限り。 それで、半熟ゆで卵、色々作り方があるみたいなんですけど、 失敗しない方法があるんでしょうか...
健康

グリセリン脂肪酸エステルに危険性はないのか?

おっさんはサプリメントとか飲まないんですが、母親が飲んでいたりします。 これでも一応化学系なので成分は気になります。 それで先日母親から、そのサプリメントの成分に「グリセリン脂肪酸エステル」というのが 入っているけど危険性はないのか、という...
食品

おにぎりの冷凍保存方法!で、その時の具はなにがいい?

再びおにぎり。 フリーライフのおっさんの生活には欠かせません。 前の晩に残ったご飯をおにぎりにしておいて、冷凍保存して翌朝レンジでチンして食べる。 残ったご飯の有効活用にこれほど便利なものはない! と思っているのですが、考えてみると冷凍保存...